本課程讓學生了解過去強行推銷產品給顧客的方式，隨著新的企業型態和人們的期待，在現今社會已不再適用。新的企業模組重點是在品牌本身自信度與感情元素之間的連結，靠媒體大量炒作的方式已過時。面對知識爆炸、顧客精明的消費時代，一個優質品牌，對內可使企業本身的產品定位清楚，並找出利基市場；對外則可對顧客產生強大的行銷制約作用，進而提升市場競爭力，甚至取得市場主導性。本課程希冀同學能將所學內容，應用至國內農業產品推廣與行銷上。
本課程的目標在於讓同學藉由本身的直覺，與自我不斷探索、發掘和研究社會各現象等行為，滿足個人對這個社會求知若渴的好奇心，並藉之拓展自身的創意和聯想力。通過操作企業品牌，如何將之與顧客作連結，並找到彼此都能接受的語言/媒介，以擄獲顧客的心，進一步培養學生具備創建農產品品牌能力，推廣與行銷農產品，國內農業盡一份心力。